01/09/2008

Producción de café orgánico

Organización: Sociedad Cooperativa “Maya Vinic”

Se trata de una cooperativa compuesta por unos 500 cafeticultores en 36 comunidades del altiplano, en los municipios Chenalhó, Pantelho y Chalchihuitan, en el estado sureño de Chiapas. La organización está certificada por Comercio Justo y 284 de sus miembros tienen fincas orgánicas certificadas. La cooperativa exporta anualmente 2,5 contenedores de café orgánico certificado por Comercio Justo.

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